|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه لأنها من خضراوات فصل الشتاء تتربع الخبيزة على المائدة, ولأن العلم الحديث اكتشف أيضا لها فوائد عديدة في حماية القلب والشرايين ووقايتهما من الأمراض فإن الخبيرة ستتربع مرة أخرى ولكن هذه المرة في .. القلب .. عزيزتي ربة البيت قدمي الخبيزة لأسرتك .. فمعها الصحة والعافية.واليكم اقدم لكم كيفية عمل الخبيزة بالصور فاتمنى ان تنال اعجابكم المقادير: 1/2 كيلو خبيزة (2 حزمة) وهى نبات اخضر اللون وهذا شكله حزمة سلق حزمة شبت حزمة كسبرة خضراء نص وعاء شوربة لحم ربع كوب أرز 2 بصلة كبيرة 4 ملاعق كبيرة سمن رأس توم مدقوقة تنظف جيدا و تقطف الخبيزة ثم تغسل جيدا جدااا. يغسل الشبت والكسبرة ويقطع إلى قطع رفيعة جدا بالسكين ثم تسلق الخبيزة في قليل من الماء مع السلق و الكسبرة الخضراء. تترك لتغلي ثم تنشل وتغسل بالماء في مصفاة حتى تبرد. تضرب في الخلاط مع الشوربة الباردة ضربة واحدة أو تصفى فى مصفة الخضر او نستعمل المفراك للاسف لم يعد عندنا مفراك ولكنى اذكره كانت تستخدمه جدتى رحمها الله فان وجد استخدميه توضع على النار وأثناء الغليان يضاف كمية الارز المغسول أو أرز مطهي سابقاً ثم نتركها لتغلي. وانا استخدمت هنا الارز المغسول فقط وتركته يستوى بداخل الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الارز بقاع الاناء وبعد غلوتين وبعد أن نجد الخليط قد أصبح سميكا بعض الشيء تتبل بالملح والفلفل الاسمر . الطشة: تقشر الثوم وندقه ناعم ونضعهم مع السمن في وعاء على نار متوسطة لتحمر. وممكن اضافة كسبرة جافة للطشة حسب الرغبة نضيف الطشة أثناء الغليان على الخبيزة ونتركها بعد ذلك تغلى حتى يتم النضج ويصبح سمكها معقول. وهذه صورة الطبق النهائى ويؤكل بجانب الارزالابيض او العيش الاسمر وفراخ محمرة وطبعا لا ننسى طبق السلطة الخضراء
__________________
|
#2
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
تسلمييين ويعطيك ربي العافيه ومايحرمك منها آميييييييين |
#3
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شاكرة لكِ مرورك أختى الكريمة
__________________
|
#4
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
يسلموا غاليتي والخضر الخضراء صحية ومفيدة اكثر من غيرها
بوركت يمينك
__________________
|
#5
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شاكرة لكِ مرورك أختى الكريمة
__________________
|
#6
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
يسسسسسسسسسسسسسسسلمو
__________________
|
#7
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
سلمت يمناك شششششششششكرا
__________________
اللهم احفظ جميع المسلمين وامن ديارهم ورد عنهم شر الاشرار وكيد الفجار وملأ قلوبهم محبة لك وتعظيماً لكتابك وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
|
#8
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
حلووووووووه...شكرااااا مسلمه
__________________
|
#9
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا
__________________
،، اللهم ابن لي عندكــ بيتًا فالجنة لا يزول وعوضني خيرًا ممافقدتــ اللهم إني صابرة كما أمرتني فبشرني كما وعدتني قد أغيب يومًا ،، للأبد فلا تنسوني من دعواتكم
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |