مافن السبانخ والجبنة واحسبى التكلفة

[ابوالوليد المسلم]

مافن السبانخ والجبنة واحسبى التكلفة

كتبت- دينا بدر

مافن السبانخ والجبنة

مافن السبانخ والجبنة يعد من الوصفات ذات القيمة الغذائية العالية والتى تعطى لمن يتناولها قدرًا كبيرًا من الفيتامينات والطاقة، ولذلك يمكنك تحضيرها وتقديمها لعائلتك فى الصباح كوجبة فطار صحية وشهية، بتكلفة لن تتعدى الـ15 جنيهًا.

مقادير عمل مافن السبانخ والجبنة:

1/2 كوب سبانخ مجمدة ومفرومة (الكيس 400 جرام بـ5 جنيهات)
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة (يتراوح سعر الكيلو من 45-50 جنيها)
1 1/2 كوب دقيق (الكيلو بـ10 جنيهات)
1 كوب لبن (الكيلو بـ8 جنيهات)
بيضة (75 قرشا)
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة سكر
6 ملاعق صغيرة زبدة
ملح، فلفل أسود

إجمالى التكلفة حوالى 15 جنيهًا

خطوات عمل مافن السبانخ والجبنة:

1-لعمل مافن السبانخ والجبنة، قومى بخلط إخلطى الزبدة مع البيض والملح والفلفل ثم اضيفى الجبنة واللبن ثم السبانخ.
2-اخلطى الدقيق مع البيكينج باودر ثم اضيفى السكر وقلبى جيدًا.
3-بالتدريج، اضيفى خليط الدقيق إلى خليط السبانخ والجبنة.
4-ضعى خليط مافن السبانخ والجبنة فى قوالب فوق ورق الزبدة ثم ادخليه لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.