خلطة الكباب المشوي - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         كلمات من وراء القبور (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          أملات في حُسن القيم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          {لقد خلقنا الإنسان في كبد} (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          ﴿فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ﴾ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          تدريبُ النفسِ على الصبر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          نيات طالب العلم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          قلبك هو محل نظر الله إليك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          يا من تتذبذب وتهتز عند أول محطة ابتلاء! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          "نَصرٌ مِن الله وفتحٌ قريب" (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          أسْعَد الناسِ بالدُنيا ، لَكِعٌ ابن لَكِعٍ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 14-12-2019, 12:33 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 163,525
الدولة : Egypt
افتراضي خلطة الكباب المشوي

خلطة الكباب المشوي



المكوّنات

بصل مفروم- 1

ثوم مهروس- فصان

بقدونس مفروم- 3 ملاعق كبيرة

لحم مفروم- 900 غرام

ملح- بحسب الرغبة

فلفل أسود- رشة

بهارات مشكلة- ملقعة صغيرة ونصف

حبهان مطبحون- نصف ملعقة صغيرة

سماق- نصف ملعقة صغيرة

جوزة الطيب مطحون- نصف ملعقة صغيرة

بابريكا- نصف ملعقة صغيرة




طريقة العمل


1- في محضرة الطعام، ضعي كل من اللحم، الثوم، البصل والبقدونس.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم نكهي بالملح، الفلفل، البهارات المشكلة، الحبهان، السماق، جوزة الطيب والبابريكا.
4- أعيدي خلط المكونات جيداً بواسطة يديك ليتشكل خليط متماسك تماما كالعجينة.
5- أدخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة جتى يجمد قبل التشكيل.
6- خذي مقدار صغير من خيط اللحم، شكليه بواسطة يديك الى قرص ثم صفيه على الشواية.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اشوي الكباب على الفحم من الجهتين حتى ينضج.
منقول


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 54.64 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 52.92 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (3.14%)]