|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
شوربة البطاطا بالكريمة
المقادير: 1 كوب بسلة 1 كوب فاصوليا خضراء ,(حسب الرغبة) مقطعة قطع طولها 3 سم . 2 حبة جزر , متوسط مكعبات 1 حبة بطاطس , كبيرة 3 أكواب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة زبد ,أو سمن 3 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب لبن كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة قشطة ,أو كريمة لباني . ملح فلفل أبيض الطريقة : يغلى الجزر والبسلة والفاصوليا والبطاطس (غيرمقشرة) كلا على حدة حتى تبدا فى النضج. تصفى من الماء وتترك جانبا. تقشر البطاطس وتقطع مكعبات متوسطة . يذاب الزبد أوالسمن في إناء كبيرعلى نار سعودي انحراف متوسطة. يضاف الدقيق و يقلب باستمرار مع مراعاة عدم تكوين كتل. يضاف اللبن مع الخفق باستمرار. تضاف المرقة والملح والفلفل الأبيض و يترك ليغلى لمدة 5-8 دقائق . تضاف الخضروات وتقلب لمدة دقيقتان. يمكن إضافة المزيد من الماء أو اللبن إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة. ترفع من النار وتضاف القشدة أو الكريمة و تقلب .تقدم فورا |
#2
|
||||
|
||||
رد: شوربة البطاطا بالكريمة
طـريقة رائعة بارك الله فيك تسلم ايدك
__________________
|
#3
|
||||
|
||||
رد: شوربة البطاطا بالكريمة
سلمت يداكي ..
|
#4
|
|||
|
|||
رد: شوربة البطاطا بالكريمة
جميل جدااااااااااااااا
يعطيك الف عافية |
#5
|
|||
|
|||
رد: شوربة البطاطا بالكريمة
يسلموووو يا رب ويعطيك العافيه
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |