أفضل 5 وجبات يمكن تحضيرها في "الأير فراير".. منها الفراخ المشوية

[ابوالوليد المسلم]

أفضل 5 وجبات يمكن تحضيرها في "الأير فراير".. منها الفراخ المشوية

كتبت: سما سعيد
المقلاة الهوائية.. صورة توضيحية


في السنوات الأخيرة لجأ الكثير لاستخدام المقلاة الهوائية، وذلك لطبخ طعام لأسرته، مليء بالفوائد الصحية بعيدا عن الأكلات المقلية المضرة بالصحة، بالإضافة إلى أن الطهي في المقلاة الهوائية أحد أسهل أفكار المطبخ المستدامة التي يمكنك اتباعها، وعلى الرغم من أنه يمكن تجهيز الكثير من الأطعمة بها، إلا أن هناك بعض الأكلات التي تعتبر ألذ عند تحضيرها في هذا الجهاز الصحي والذكي، ويستعرض" اليوم السابع "، قائمة بمجموعة من الأطعمة التي تكون ألذ بعد إعدادها في "الأير فراير" وذلك وفقا لما نشره موقع "abeautifulmess".
دجاج مشوي

لقد أجريت الباحثة الدكتورة جيمينا شميدت ريفيرا، دراسة مستقلة وهى باحثة الاستدامة والمحاضرة في جامعة برونيل لندن، ووجدت أن طهي الدجاج في مقلاة هوائية يمكن أن يوفر لك أكثر من 80٪ من الطاقة الكهربائية وبالتالي أقل فى التكلفة المادية مقارنة بالفرن الكهربائي، حيث يمكن أن تشوي دجاجة صغيرة كاملة بشكل جيد ولذيذ في 60 دقيقة، مع الخضراوات والأرز، وسوف تكون لحما طريا وطبقة خارجية مقرمشة.

الدجاج المشوي
البرجر

يستغرق البرجر المصنوع منزليا حوالي 10 إلى 15 دقيقة على حرارة متوسطة، ولكن فكر أن تضعه في السلة أو الرف دون الحاجة للزيت، فقط تتبل اللحم وتترك في المقلاة لتنضج، وفي دقائق قليلة، تخرج اللحم بنفس حجمها، وبلونها البني اللامع فقط توضع في الخبز مع الصوص المفضل.
بطاطس مقلية

أحد أفضل الأشياء في المقلاة الهوائية هو القدرة على تناول بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة عند صنعها في مقلاة هوائية، مع سعرات حرارية أقل من القلي العميق بالدهون، فما عليك سوى تجهيزها وتقطيعها ووضعهم في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة، ولن تستغرق المدة سوى 12 دقيقة.

البطاطس
إعادة تسخين بقايا الطعام

لم تعد المقلاة الهوائية فقط لإعداد الطعام بل وتستخدم أيضا في تسخين الطعام الجاهز مرة أخرى، مثل الدجاج المقلي أو البيتزا، واستمتع بوجبتك للمرة الثانية، بنفس المذاق الأول لها.

الاير فراير
الدجاج المجمد

تعتبر المقلاة الهوائية استثمارا متعدد الاستخدامات، وهي رائعة لطهي الأطعمة المجمدة بسرعة، فلا يستغرق الدجاج المجمد أكثر من 15 دقيقة بها ليصبح جاهز على الأكل لطيفا وهشا، فقط يوضع في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية؛ اقلبها في حوالي 10 دقائق ولطهيها لمدة دقيقتين أخريين أو حتى تصبح مقرمشة.

المقلاة الهوائية

[سعيد رشيد]

بارك الله فيك ونفع بك