طريقة عمل البطاطس المحشية - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1389 - عددالزوار : 140274 )           »          معالجات نبوية لداء الرياء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          التربية بالحوار (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          صور من فن معالجة أخطاء الأصدقاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          في صحوةِ الغائب: الذِّكر بوابة الحضور (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          آيات السَّكِينة لطلب الطُّمأنينة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          من أقوال السلف في أسماء الله الحسنى: (العليم, العالم. علام الغيوب) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          سبل إحياء الدعوة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          التساؤلات القلبية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          الحب الذي لا نراه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-01-2020, 11:57 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,163
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل البطاطس المحشية

طريقة عمل البطاطس المحشية




كتبت سلمى الدمرداش


البطاطس المحشية





محاولات كثيرة تبذلها الأمهات لترضى جميع أفراد الأسرة وتقدم لهم الوجبات التى تنال إعجابهم، وتستغرق الأمهات وقتا طويلا فى التفكير فى أكلات شهية ولا تحتاج إلى وقت طويل فى التحضير، إذ تعتبر الأمهات أن الأكلات التى تتوفر فيها هذه العناصر شىء نادر الحدوث، ذلك على الرغم من وجود خيارات كثيرة يمكنها الاستعانة بها، وبعد انقضاء إجازة عيد الأضحى، حالة من السأم أصابت الأمهات من تحضير الأكلات الدسمة، لذلك يمكنها أن تقدم وصفات بسيطة مثل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة خاصة أنها من الأكلات التى تمتلك مذاقا شهيا ولا تحتاج إلى جهد فى التحضير.

طريقة عمل البطاطس المحشية

واليوم يقدم لكِ طريقة عمل البطاطس المحشية بخطوات بسيطة يمكنك تحضيرها فى مطبخك بسهولة، وتحصلين على مذاق مميز.

طريقة عمل البطاطس المحشية

طريقة عمل البطاطس المحشية
أولًا المكونات

نصف كيلو بطاطس حشو صغيرة الحجم
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة
ثوم
ملح
فلفل أسود
بهارات
زيت للتحمير
جوزة الطيب
حبهان
كوب من عصير الطماطم
قرن فلفل رومى/حامى حسب رغبتك

طريقة عمل البطاطس المحشية


ثانيًا طريقة تحضير البطاطس المحشية

1-قومى بتعصيج اللحمة، احضرى طاسة ضعى فيها قليل من الزيت أو السمن حسب رغبتك، وضعى فيها البصل المفروم والثوم والفلفل الرومى المقطع إلى قطع صغيرة، وانتظرى حتى يتغير لون البصل بعدها قومى بإضافة اللحمة، وضيفى لها ملح وفلفل أسود وبهارات وحبهان و جوزة الطيب، وانتظرى حتى تنزل سوائلها وتتشربها وتنضج جيدًا.
2-قومى بتقشير البطاطس وتقويرها دون أن تحدثى لها فتحات أو ثقوب من الأسفل، ولا ترمى فارغ التقوير.
3-فى طاسة متوسطة الحجم، ضعى الزيت وقومى بتحمير البطاطس نصف تحميرة حتى يتغير لونها فقط.

طريقة عمل البطاطس المحشية

4- حشو البطاطس باللحمة المعصجة بعد تصفيتها تمامًا من الزيت.
5-احضرى صينية وضعى فيها فارغ التقوير، وضعى عليه قليلا من الملح والفلفل الأسود وملعقة من اللحمة المفرومة وقلبيه جيدًا، وافرديه فى الصينية، ثم قومى برص حبات البطاطس المحشية.

طريقة عمل البطاطس المحشية

6-ضعى كوب عصير الطماطم على البطاطس، وضعيها على النار لمدة 3 دقائق وضيفى لها ربع كوب من الماء.
7-اضبطى درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، وضعى صينية البطاطس حتى تنضج جيدًا ويحمر وجهها.

طريقة عمل البطاطس المحشية



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 50.41 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 48.74 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.31%)]