|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
19-09-2007, 01:11 AM
|
||||
|
||||
" فـطــورنــا وَ فـطــوركــم "
.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته~  كل عام وأنتم بصحة وسلامة ~ أخباركم يا طبخات ؟! ندخل في الموضوع فكرة الموضوع : كل وحدة تنزل لنا طبق من فطورهم أو طبقين براحتها , تحط الطريقة ولازم صورة لـ الطبق , عشان إذا بلشتوا يوم ما تعرفون شتصلحون تدخلون هذا الموضوع  ,ننتظركم يا حلوات , فائدة : كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يُفطر على رطبات قبل أن يُصلي ، فإن لم تكن رطبات فعلى تمرات ، فإن لم تكن حسا حسوات من ماء . رواه الإمام أحمد وأبو داود والترمذي .
__________________
اللهم ارحم زوجي و ارزقه الجنة بلا حساب 
|
|
#2
25-09-2007, 07:01 PM
|
||||
|
||||
بالهنا والشفا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إليكِ سيدتى طريقة محشى ورق العنب المقادير: للحشو: قليل من اللحم المفروم 1بصل مفروم 2 طماطم مفروم حزمه كزبره ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح) نصف كوب ليمون علبه صغيره صلصه طماطم 2 كوب ارز مغسول و منقوع 2 فص ثوم مدقوق لماء الطبخ: 6اكواب ماء علبه صغيره صلصه طماطم نصف كوب ليمون 2 مكعب ماجي لقاع القدر: 2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4ورقات عنب لـ لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل الطريقة: البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز . في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النار حتى يغلي ثم نتركه جانبا . في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقة من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونرصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحضيره. وبالهنا والشفاء  آه لما وسام بتدخل المطبخ  بتسوى الهوايل ههههههههه طبعا بمساعدة ماما فى لف ورق العنب وبس  تسلمى حبيبتى صفصف على فكرتك الطيبة صح صيامكم 
__________________
 . اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا يَحُولُ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ ، وَمِنَ اليَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مُصِيبَاتِ الدُّنْيَا ، وَمَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا وَأَبْصَارِنَا وَقُوَّتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا ، وَاجْعَلْهُ الوَارِثَ مِنَّا ، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا ، وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا ، وَلاَ تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا ، وَلاَ تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا ، وَلاَ مَبْلَغَ عِلْمِنَا ، وَلاَ تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لاَ يَرْحَمُنَا
|
|
#4
29-09-2007, 07:32 PM
|
||||
|
||||
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يسلمووووووووو الايادي و الله انك شاطرة يا ويام وين مخبية هالمواهب ههههههههههههههه سفرة دايمة ان شاء الله و مشكورة اختي على مرورك و اهتمامك الحلو يسلموووووووووووووو في انتظار باق يالمشاركات في امان الله و حفظه
__________________
اللهم ارحم زوجي و ارزقه الجنة بلا حساب
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
salam saha ftor jami3 lmoslimin fi koli makan 3la wajhi laard
العرض العادي
