إفطار 30 رمضان.. طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري بنكهتها اللذيذة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير قوله تعالى: {ولقد صدقكم الله وعده إذ تحسونهم بإذنه...} (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          المبالغة في تشقيق العلم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          كشف الأستار بشرح قصة الثلاثة الذين حبسوا في الغار (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 10 )           »          من أقوال السلف في أسماء الله الحسنى: (اللطيف، الخبير) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          {يغشى طائفة منكم} (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          جوامع الكلم النبوي: دراسة في ثراء المعاني من حديث النغير (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          حتى لا تفقد قلبك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          وفاة ملكة جمال الكون! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          الإمام أبو بكر الصديق ثاني اثنين في الحياة وبعد الممات (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          حقوق الحيوان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 30-03-2025, 06:28 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,359
الدولة : Egypt
افتراضي إفطار 30 رمضان.. طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري بنكهتها اللذيذة

إفطار 30 رمضان.. طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري بنكهتها اللذيذة



كتبت شروق جمال

كفتة الدجاج بالكارى


تشعر المرأة بالحيرة عند التفكير فى تحضير وجبة غذائية على مائدة الإفطار، تلقى إعجاب كل أفراد الأسرة، خاصة مع نهاية شهر رمضان، ولهذا نستعرض طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري على الطريقة الباكستانية، وفقًا لموقع "eatdrinkpure".
طريقة عمل كتفة الدجاج بالكارى على الطريقة الباكستانية

- قطعي الخضروات

افرمى البصل وأفرغيه في وعاء متوسط الحجم، بعد ذلك افرمي الفلفل الأخضر والكزبرة والثوم والزنجبيل إذا لزم الأمر، وأفرغيهما في الوعاء مع البصل، وضيفي الدجاج المفروم فى الوعاء واخلطي كل شيء حتى تمتزج جيدًا.
- حضري الكفتة

احتفظي بوعاء صغير من الماء في متناول يدك وابدئي في تحضير الكفتة هذا لمنع الخليط من الإلتصاق بيديكِ أثناء تشكيل الكفتة، خذي حفنة من خليط الدجاج المفروم وشكليه على شكل كرة بحجم كرة الجولف، ضعيها في طبق وكرري ذلك حتى تنتهي من الخليط بالكامل، ضعيها جانبًا.
- حضري قاعدة الكاري

بعد ذلك سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وضيفي الزيت، ثم البصل المفروم، واقليه حتى يكتسب اللون البني الذهبي، وضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة، ثم ضيفي البهارات، واقلي ثم ضيفي صلصة الطماطم، واقلي مرة أخرى وخففي النار إلى متوسطة أو إلى منخفضة، بمجرد أن تبدأ صلصة الطماطم في الغليان ضيفي الكفتة، وقلبي لتغطي كرات اللحم بالصلصة ثم غطيها واتركيها تنضج لمدة خمسة عشر دقيقة تقريبًا.
- انتهي من الطهي وزيني الطبق

بعد مرور خمسة عشر دقيقة اكشفي الغطاء عن المقلاة وارفعي الحرارة إلى متوسطة، جففي الماء واتركي الزيت يرتفع إلى الأعلى، زيني الطبق بالكزبرة والبهارات الهندية حسب الرغبة.

دجاج بالكارى



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 45.56 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 43.93 كيلو بايت... تم توفير 1.63 كيلو بايت...بمعدل (3.57%)]