أضرار الوجبات السريعة على الأطفال: عواقب يُمكنك تجنبها

[ابوالوليد المسلم]

7 أضرار للوجبات السريعة على الأطفال | الطبي

Altibbi.com




أضرار الوجبات السريعة على الأطفال تتجاوز زيادة الوزن! وقد تكون بدايةً لمشاكل صحية أطفالك في غنى عنها. اكتشف الآن هذه الأضرار وكيف يُمكنك تجنبها.

من منا يستطيع مقاومة الوجبات السريعة؟! فهي حلٌ سريعٌ ولذيذ عند انشغالك، والأطفال بشكلٍ خاصٍ يعشقونها، بفضل طعمها الشهي والإعلانات الجذابة التي تروج لها، لكن مذاقها اللذيذ يُخفي خلفه عدة مخاطر صحية، فهي تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والنكهات الصناعية.
اقرأ هذا المقال وتعرف على أضرار الوجبات السريعة على الأطفال وتأثيرها على سلوكهم، واكتشف أفضل الطرق لتجنبها.
محتويات المقال

1. زيادة الوزن والسمنة
2. زيادة خطر الإصابة بالأمراض
3. سوء التغذية
4. مشكلات الجهاز الهضمي
5. مشكلاتٍ نفسية وسلوكية
6. ضعف الذاكرة وقلة التركيز
7. إدمان الوجبات السريعة
8. نصائح لتقليل تناول الوجبات السريعة

1. زيادة الوزن والسمنة

تحتوي الوجبات السريعة على كمية عالية من السعرات الحرارية؛ لأنها غنية بالسكريات والدهون، ولهذا السبب فإن تناولها باستمرار قد يؤدي إلى زيادة وزن الطفل أو إصابته بالسمنة، خاصةً إذا كان يقضي معظم وقته جالسًا، إما على الهاتف أو التلفاز. [1]
وحسب الدراسات هذا قد يُعرضه لمشكلاتٍ صحية منها البلوغ المبكر؛ بسبب تراكم الدهون، فهي تزيد نشاط عامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1) وإفراز هرمون الإستروجين، مما يُؤثر على نموه وشكل جسمه. [1][8]
2. زيادة خطر الإصابة بالأمراض

إن تناول الوجبات السريعة بكثرة يزيد خطر إصابة الطفل بالأمراض في مراحل لاحقة من حياته، مثل: [3][9]

• ارتفاع ضغط الدم:

فهي تحتوي على كمية كبيرة من الملح والصوديوم، وبالتالي قد تزيد من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومشكلات القلب.

• ارتفاع الكولسترول الضار:

لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة، والتي تُؤدي لارتفاع الكولسترول الضار، وتزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

• مرض السكري من النوع الثاني:

تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من السكر، ومع مرور الوقت قد تُسبب مقاومة الإنسولين، والتي تحدث عندما تضعف استجابة الجسم لهرمون الإنسولين، مما يُؤدي لارتفاع السكر في الدم.

• أمراض الحساسية:

ذكرت دراسة أنّ تناول الوجبات السريعة أكثر من 3 مرات أسبوعيًا يزيد خطر الإصابة بالربو، والإكزيما وغيرها من أمراض الحساسية.
3. سوء التغذية

غالبًا تفتقر الوجبات السريعة إلى الألياف، والفيتامينات والعناصر الضرورية لنمو الطفل الجسدي والعقلي، وبالتالي قد يُصاب الطفل بسوء التغذية إذا كان يتناولها بكثرة، خاصةً إذا رفض تناول الأطعمة الصحية، مثل الخضروات والفواكه. [1][9]
4. مشكلات الجهاز الهضمي

من أضرار الوجبات السريعة على المدى الطويل عسر الهضم والإمساك والأمراض الالتهابية؛ لأنها تفتقر إلى الألياف، وتُقلل البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي. [5][6]
5. مشكلاتٍ نفسية وسلوكية

ذكرت بعض الدراسات أنّ تناول الوجبات السريعة يزيد خطر إصابة الطفل باضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه؛ لأنها تفتقر إلى الأحماض الدهنية الأساسية، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، ويُعتقد أن نقص هذه العناصر يزيد فرط الحركة والسلوك العدواني. [2][3]
ويُعتقد أيضًا أنّ الإكثار من تناول الوجبات السريعة قد يُسبب المشكلات الآتية: [10]

• الاكتئاب.
• سرعة الانفعال.
• القلق.
• تقلب المزاج.
• قلة الثقة بالنفس.
• اضطراب النوم.

6. ضعف الذاكرة وقلة التركيز

أشارت دراسة إلى العلاقة بين الإكثار من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات، مثل الوجبات السريعة، وضعف الذاكرة وتراجع القدرة على التعلم. [3][9]
وهذا قد يُؤثر على أداء الطفل الدراسي، وربما يُواجه صعوبة في أداء أي مهام تتطلب التركيز لمدة طويلة. [3][9]
تؤثر الوجبات السريعة على المواد الكيميائية في الدماغ، مثل الدوبامين، والذي يرتبط بالشعور بالسعادة والرضا وهذا يُفسر لم يستمتع الأطفال بتناول الوجبات السريعة كثيرًا، بل حتى أنهم يفضلونها على الأكل الصحي. [3][4]
وفي بعض الحالات قد يُعاني الطفل من الإدمان، وبالتالي يُواجه صعوبة شديدة في التوقف عن تناولها، رغم معرفته بمخاطر الوجبات السريعة. [3][4]








نصائح لتقليل تناول الوجبات السريعة

ينبغي أن تتخذ خطواتٍ فعالة لتشجيع طفلك على تناول الأكل الصحي وتجنب الوجبات السريعة، مثل: [7]

• كن قدوةً لأطفالك والتزم بتناول الأطعمة الصحية، مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة؛ لأن الأطفال يميلون إلى تقليد تصرفات أهلهم.
• علّم أطفالك أهمية تناول الطعام الصحي والابتعاد عن الوجبات السريعة، واشرح لهم كيف يُمكنهم اختيار الأطعمة التي تناسبهم.
• دعهم يُشاركون في تحضير الطعام الصحي، فهذا يشجعهم على تناوله.
• حدد عدد المرات التي يُمكنهم فيها تناول الوجبات السريعة، وكن صارمًا بشأن ذلك.
• شجعهم على تناول الوجبات الخفيفة الصحية عند شعورهم بالجوع، مثل الزبادي والفواكه.
• خذهم إلى المطاعم التي تحضّر الطعام بطريقة صحيحة، فمثلًا تشوي البطاطا والدجاج بدلًا من قليه.
• شجعهم على اللعب في الخارج وممارسة الرياضة خاصةً خلال الأيام التي يتناولون فيها وجباتٍ سريعة.
• كن صبورًا ولا تستخدم العنف لإجبارهم على تناول الأكل الصحي.

نصيحة الطبي
أضرار الوجبات السريعة على الأطفال أكثر مما تتصور، فهي تسبب زيادة الوزن والسمنة، وتزيد خطر إصابتهم بالأمراض مستقبلًا، كما أنها تُؤثر على قدرتهم على التعلم والتركيز وحالتهم النفسية، وتجعلهم يتصرفون بطريقة عنيفة وعدوانية.
استشر الآن طبيبًا عبر موقع الطبي إذا كان طفلك لا يستطيع التوقف عن تناول الوجبات السريعة، ليُحدد سبب هذا السلوك والطريقة الأمثل للتعامل معها.


[1] Riley Williams. The Impact of Junk Food on Children's Body Mass: A Growing Concern. Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[2] Nps.cmr.ac.in. How Fast Food Affects Children’s Health. Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[3] Liji Thomas, How Fast Food Affects Children's Health. Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[4] Medicinenet.com. What Causes Fast Food Addiction, and How Can I Break It? Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[5] Ekyaschools.com. The Impact of Fast Food on Children’s Health. Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[6] Cleveland Clinic. Here’s How Fast Food Can Affect Your Body. Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[7] Kidshealth.org. Healthy Eating. Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[8] Chung, S. (2017). Growth and puberty in obese children and implications of body composition. Journal of Obesity & ****bolic Syndrome, 26(4), 243–250. https://doi.org/10.7570/jomes.2017.26.4.243.
[9] Timothy Huzar. Is fast food bad for you? All you need to know about its nutrition and impacts. Retrieved on the 23rd of January, 2025.
[10] Adam Szmerling. 10 Harmful Effects of Junk Food on Mental Health. Retrieved on the 23rd of January, 2025.

الكلمات مفتاحية