[ابوالوليد المسلم]

مكرونة محمرة ولا كريب اختارى اللى يناسبك من أصناف الأكلات السريعة




كتبت سلمى الدمرداش


اكلات سريعة




دائمًا ما تبحث الأمهات عن أكلات سريعة توفر لهن فى الوقت والجهد، وخاصة فى فصل الصيف، حيث الطقس الحار وعزوف الكثيرين عن تناول الأكلات الدسمة، وتعتبر المرأة العاملة من أكثر النساء اللاتى يفكرن فى تحضير أكلات سريعة بشكل دائم حتى تتناسب مع طبيعة وقتهن ويستطعن أن يوفقن بين أوقات العمل والأعمال المنزلية الخاصة بهن، و هناك أصناف كثيرة من الأكلات السريعة يمكنك تحضيرها بسهولة وفى وقت قصير وتحصلين على مذاق رائع وطبق جديد فى كل يوم على مائدتك.
وإليكِ مجموعة أصناف من الأكلات السريعة يمكنك الاختيار من بينها


طريقة تحضير المكرونة المحمرة
1-المكرونة المحمرة:
المقادير:

كيس مكرونة
مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل أسود
زيت
ماء

مكرونة محمرة
طريقة التحضير:
قومى بتسخين وعاء وضعى فيه كمية مناسبة من الزيت، ثم ضعى المكرونة وقلبى حتى تأخذ اللون الذهبى الداكن، بعدها قومى بإضافة الماء أو الشوربة ومكعب المرق، والملح والفلفل الأسود، واضبطى درجة حرارة النار على درجة هادئة، وتابعيها من الحين للآخر حتى تنضج تمامًا.

كريب حادق
2-الكريب:
المقادير:

كوب لبن
كوب دقيق
بيضتان
ملح
فلفل أسود
زيت
الحشوات التى ترغبين فيها

كريب
طريقة التحضير:
احضرى وعاء غويط وضعى فيه اللبن والدقيق والبيض والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا حتى تحصلى على قوام متجانس، ثوم قومى بتسخين طاسة واسعة جيدًا وضعى فيها قليل من الزيت، باستخدام المغرفة قومى بوضع كمية مناسبة من الخليط ووزعيه جيدًا حتى يشبه قرص البيض، انتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى، ثم اقلبيه على الوجه الآخر وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى أيضًا، ثم جهزى الحشوة التى ترغبين فيها سواء كانت جبن أو لحم مفروم أو دجاج وقومى بحشو الكريب وضعيه فى الفرن لمدة 3 دقائق.