رد: تحذير هام جدا عن بذره الكتان
بذرة الكتان flaxseed تحتوي على نسبة عالية جدا من زيوت omega-3 المفيدة للمخ وتحمي من تصلب الشرايين وتساعد على الرجيم
وتحتوي البذور ايضا على مادة phytoestrogen وهي تعمل على تقليل هرمون الاستروجين في الجسم وبذلك تساعد على الحماية من بعض انواع الأورام الخبيثة التى يساعد هرمون الاستروجين على سرعة نموها
الا ان تقليل هذا الهرمون يؤدي إلى عدم انتظام الدورة الشهرية ( وليس العقم )
ويمكن عن طريق استخدام زيت بذرة الكتان ( الزيت الحار) الاستفادة من الزيوت المفيدة omega 3 دون الحصول على مادة phytoestrogen لانها قليلة جدا في الزيت
الزيت الحار يفسد عند درجة حرارة 50 درجة ولا يستخدم في طهي الطعام
زيوت omega3 موجودة ايضا في الاسماك وفي فالصيدليات كابسولات زيت سمك (omega 3 ) وهي يساعد فعلا على الرجيم
|