[لحظة الم وحزن]

المقادير :
- 180 جرام لبن زبادي
- 4/3 كوب من السكر
- عدد 2 كوب من السميد
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة ويمكن مع القشطة
- 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- رشة من الفانيلا

مكونات عمل الشربات :
- كوب ونصف من الماء
- 2 كوب من سكر
- نصف عصير ليمون الحامض

طريقة تحضير البسبوسة :
1- نقوم بخلط مكونات ومقادير البسبوسة جيداً مع بعضها
2- نحضر صينية كبيرة وندهنها ونضع بها الخليط ونضعها في الفرن
3- نقوم بتجهيز القطر حسب الطريقة التي نعرفها
4- نخرج الصينية ونسقيها وهي ساخنه بكمية سعودي انحراف القطر ونرش بالقليل من جوز الهند والمكسرات على الوجة
5- بعد ذلك نعيد الصينية إلى الفرن مرة أخرى ونضعها تحت الشواية حتى يحمر وجهها
6- ثم نخرجها ونضع عليها باقي كمية القطر الموجوده.