حواوشي بلحم البقر و الغنم المفروم
الحشو عبارة عن بندورة مقطعة (تصفى من المي )
بصلة
فليفلة حلوة ملونة حسب الرغبة
فلفل حار
بقدونس
بهارات ( قرقة ، بهار أسود ، سبع بهارات ، و ملح )
الخبز ممكن يتم تجهيز العجين بالبيت
أو بتجيبوا الخبز السميك شوي
انا ما لاقيت الخبز السميك ، فاستعضت عنهم بكعك ( العصرونية / تسمى عندنا كعكة طرابلسية ) مع سمسم
و بقي عندي حشوة عملتهم بالخبز الفرنجي
و هيك المراحل و النتيجة
ورق الزبدة للف الخبز فيهم
يتم دهن وجه الخبز على الجنبين بزيت الزيتون
هون بس يطلعوا من الفرن
صحن مخللات و كاتشاب و ثوم و خردل