عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 19-10-2019, 06:05 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 22,806
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل شوربة شمبنيون

طريقة عمل شوربة شمبنيون




كتبت أمنية فايد


شوربة شمبنيون



طريقة عمل المشروم أو الفطر لا تعرفها الكثير من الأمهات، ورغم ذلك يحرصن على تناوله بطرق أخرى تقليدية للحصول على فوائده المتنوعة، وهو من الأطعمة التى ينصح بها الجميع فى الأنظمة الغذائية المختلفة، لاحتوائه على الكربوهيدرات التى تقوم بحرق الدهون وتحافظ على نسبة السكر فى الدم.. ويقدم الشيف ماجد زهير طريقة عمل شوربة الشمبنبيون الإيطالية.


مقادير شوربة الشمبنيون:


- 10 حبات فطر أبيض طازج
- 4 فصوص ثوم مطحون
- 1 لتر كريمة طبخ
- نصف لتر مرق دجاج
- 2 بصل مفروم ناعم
- 2 ملعقة زبد
- ملح وفلفل أسود
- نصف كيلو صدور دجاج مقطع مربعات

طريقة عمل شوربة شمبنيون:


تبدأ خطوات طريقة عمل شوربة الشمبنيون بوضع الزبد والثوم على نار هادئة مع التقليب قليلا، ثم نضع الفطر المقطع مع إضافة البصل مع استمرار التقليب حتى تذبل جميع المكونات.

ولاستكمال طريقة عمل شوربة الشمبنيون، يضاف الدجاج المقطع على الخيط السابق ويقلب حتى النضج التام، ثم نضع الكريمة والمرق ويترك حتى تعقد المزيج ويتجانس ثم نضيف الملح والفلفل، ويقدم مع جميع أنواع الأطعمة.
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 
[حجم الصفحة الأصلي: 14.43 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 13.81 كيلو بايت... تم توفير 0.62 كيلو بايت...بمعدل (4.31%)]