[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة و العسل




كتبت بسمة محمود

فطيرة التفاح

يحتوي التفاح على فيتامين (أ) الذي يعمل على تفتيح البشرة وتنقيتها من البقع لذا يعتبر مفيد جدًا لصحة ونقاء بشرتك، كما أن التفاح يدخل في معظم ماسكات البشرة لذا حافظي على تناول التفاح لبشرة نقية ومشرقة، كما يحتوي على فيتامين (ب1) وفيتامين (ب2) وفيتامين (ب5) الذي يُسمى أيضًا (حمض بانتوثينيك) وفيتامين (ب6) ونياسين (بي3) وفيتامين (ب9) او ما يسمى بـ (حمض الفوليك) وفيتامين (ج) وفيتامين (إي) وفيتامين (ك)، مما يعني أن التفاح مملكة كاملة من الفيتامينات الهامة لصحة جسمك.
نقدم لك طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة و العسل ،وفقا لما نشرة موقع "هيلثي ومان الأمريكي.

المكونات:

2 بيضة ،2 ثمرة تفاح مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيره/4 كوب لوز مجروش 1/2 ملعقة بيكينج بودر ،ملعقة صغيرة من الفانيليا 1/2 ملعقة ملح ملعقة قرفة،مكعب من الزبد، ½ كوب من السكر.

الطريقة:

ضعي قطعة الزبد فى المقلاة مع إضافة قطع التفاح و اللوز مع السكر و القرفة على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون ،ثم ضيفي كمية من الفانيليا و ترفع من على النار و تترك جانبا.

امزجي جميع المكونات الجافة أولا ثم ضيفي المكونات الرطبة وامزجي العجين بشكل جيد،ثم قومى بسكب جزء من قطع التفاح و اللوز ضعي القليل من الزيت فى المقلاة حتى لا تلتصق الفطيرة أثناء إعدادها،و اسكبي مقدار 1/2 كوب من العجين فى المقلاة واتركيها تنضج لدقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا،ثم اقلبي الفطيرة واتركيها تنضج من السطح الآخر ثم ارفعيها فى طبق التقديم،كرري الطريقة حتى الانتهاء من باقي العجين.

قومي بوضع الفطيرة فى طبق التقديم و ضيفي العسل أو شراب السكر مع إضافة جزء من خليط التفاح باللوز و القرفة و ضعي الفطيرة الأخرى فوقها ،و كرري العملية لحين الانتهاء من جميع الفطائر ،ثم جملي سطحها بقطع التفاح باللوز و شراب العسل.