الموضوع
:
طرق تزيين الكيك والحلويات ..متجدد
عرض مشاركة واحدة
#
2
07-02-2007, 03:14 PM
همس الذكريات
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Jun 2006
مكان الإقامة: (*عالم غريب*)...
الجنس :
المشاركات: 946
الدولة :
تابع عزيزاتي..
نكمل
ولكن ليس بــالشوكولاته
في الاسفل سوف تعلمين غاليتي بماذا
طريقة التزيين هذه
طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة
قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور
نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة
طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي موجودة بكل السوبر ماركت الا لمن احبت صناعتها بنفسها يسرني اعطائها طريقة قمت بتجربتها شخصيا
نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا
نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها
ثم يثبت جيدا
ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني
نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين
ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب
ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة
طبعا لصناعة الابريق نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة
ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض
ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق
لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة
تابع
__________________
التوقيع من عمل يدي
همس الذكريات
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى همس الذكريات
البحث عن المشاركات التي كتبها همس الذكريات
[حجم الصفحة الأصلي: 16.42 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط
15.79
كيلو بايت... تم توفير
0.63
كيلو بايت...بمعدل (3.82%)]