اما بالنسبة لورق البسطيلة
الطريقة ممكن تعمليها بالبيت
المقادير
زلافة (صحن) دقيق من نوع ممتاز - الملح و قليل من الماء
الطريقة
نخلط المقادير حتى نحصل على عجين خفيف جدا
و نعمله بفرشاة على مقلاة تيفال ( تيفال لازم تكون فوق طنجرة ) ،و لما يطبخ يدهن بشوية زيت
و اليك الطريقة بالصور