[فكرى دياب]

■ عسل النحل الجبلي وما يثار في الفضائيات العربية من تزييف للوعي الطبي ■تنويه وتحذير

● علي نطاق واسع ومخيف في الوقت ذاته انتشرت في الفضائيات العربية دعايات غير موضوعية عن عسل النحل الجبلي الذي يصنع المعجزات ( علي حد تعبير أحد هذه الإعلانات يشفي أكثر من 36 مرضا بما فيها السكري !!!!!!!!!! ) ضاربة عرض الحائط بكل المفاهيم الطبية الثابتة والمتعارف عليها أبسطها وأوضحها علي سبيل المثال لا الحصر أن العسل سواء جبلي أو مأخوذ من خلايا تربية نحل ، كلاهما عبارة عن سكريات أهمها الدكستروز، بل أن العسل الجبلي به نسبة سكريات أكثر تركيزا ، يبدو هذا واضحا من قوامه المتماسك أكثر من عسل الخلايا ، وهذه السكريات بطبيعة الحال خطر داهم علي مريض السكري خصوصا الحالات المتقدمة التي وصلت إلي مرحلة الأنسولين ●

● العسل الجبلي ما هو ؟؟؟ ●
العسل الجبلي هو إفراز لنوع من النحل البري غالبا ما يعيش في كهوف الجبال ، وأشهر أنواع العسل الجبلي في منطقتنا العربية هو عسل السدر الجبلي الحضر موتي نسبة إلي جبال حضرموت في اليمن ، وللعسل الجبلي ميزات لا يمكن نكرانها ، ألا وهي أن هذا النحل البري يتغذي علي رحيق أزهار الأعشاب الجبلية ، هذه الأعشاب الجبلية لها بالفعل ما يميزها عن الأعشاب المزروعة من حيث التنوع والندرة وكفاءة المواد الفعالة وتركيزها ..

● هذا هو الأصل إذن ما هو التقليد المتداول ؟؟؟؟؟؟؟ ●
هذا هو العسل الجبلي الأصلي وهو مرتفع الثمن في أماكنه الأصلية أما المتداول في تلك الإعلانات التجارية فهو بطبيعة الحال مغشوش فإذا قلنا إن الكيلو جرام من هذا العسل في منابعه الأصلية يبلغ لأضعاف مضاعفة من السعر الذي تعرضه تلك الإعلانات فما هو السر وراء ذلك ؟؟؟ السر البديهي لهذا الأمر أن تلك الشركات تستغل عدم خبرة أغلبية هؤلاء المستهلكين في عسل النحل من جهة ومن جهة أخري تلجأ إلي أساليب غير مشروعة في طمس معالم العسل ، فعلي سبيل المثال لا الحصر لون العسل الجبلي غامق وللتحايل علي ذلك يلجئون إلي تغذية النحل علي مواد تعطيه اللون الغامق مثل الكوكاكولا !!!!!! أيضا العسل الجبلي قوامه أغلظ من العسل العادي وللتحايل علي هذا يلجئون إلي تسخين العسل ( عقده ) !!!!! لكن الشيء الذي لا يستطيعون غشه هو الرائحة فرائحة العسل الجبلي مميزة ولحسن الحظ لا يمكن غشها , لكن هذا يحتاج إلي خبرة وهنا مربط الفرس ...


●جوهر الخطورة / أهم ما في الموضوع ●
وعلي الرغم من أنني أعتبر ذلك غشا لابد أن يعاقب عليه , لكنني أري أن الخطورة الحقيقية التي يجب أن نتعامل معها بجدية هي الدعاية المصاحبة التي تدعي أن هذا العسل يعالج كل الأمراض بما فيها السكري ، وهذا كلام شديد الخطورة ، فحتي العسل الجبلي الأصلي يجب أن ننظر له نظرة موضوعية ، فالنحل الذي يتغذي علي البعيثران علي سبيل المثال لا يصلح عسله لمريض الغدة الدرقية ، وربما يضره إلا إذا أخذ في حالات معينة تحت إشراف دقيق ، والنحل المتغذي علي الشيح لا يصلح لمن يعانون من الإسهال ، والأمثلة عديدة ، ثم أعود وأؤكد علي أن مريض السكري لا يعالج بأية حال من الأحوال بعسل النحل ، اللهم بلغت اللهم فاشهد ..
منقول :