الموضوع: طريقة الكنافة
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 25-08-2011, 06:15 PM
ريتاج الاقصى ريتاج الاقصى غير متصل
عضو متميز
  
تاريخ التسجيل: Oct 2009
مكان الإقامة: في صيدا
الجنس :
المشاركات: 318
الدولة : Lebanon
58 58 طريقة الكنافة


والف صحة وهنا .................. طريقة الكنافة :

كتير سهلة وطيبة وخصوصاً في شهر رمضان

عجينة الكنافة السنبلة (نصف الكمية ) نفككها عن بعض كويس باليد
...
50غ زبدة

ملعقتان سمنة كبار

القليل من صبغة الكنافة

ممكن استخدم سمنة بلدية حسب الرغبة انا استعملت ملعقة صغيرة وطلعت طيبة كتير

جبنة بيضاء نابلسية منقوعة بالماء حتي نتخلص من كمية الملح الزائدة

وقطر او شيرة

الطريقة :

نضع السمنة والزبدة في الصينية مع صبغة الكنافة ونحركهم ونضيف عجينة الكنافة

ونحركهم جيداً ونرصهم في الصينية ونقطع الجبنة ونصفها فوق العجين وندخلها الفرن حتي تتحمر تماماً ونخرجها ونشربها القطر ونزينها بالفستق وتقدم ساخنة والف صحة وهن
رد مع اقتباس
 
[حجم الصفحة الأصلي: 12.46 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 11.85 كيلو بايت... تم توفير 0.61 كيلو بايت...بمعدل (4.88%)]