المريء هو أنبوب يصل الفم إلى المعدة. وهي مصنوعة من العضلات التي تعمل على دفع الغذاء نحو المعدة في موجات إيقاعية. بمجرد دخول المعدة ، يتم منع الغذاء من الارتجاع (العودة إلى المريء) ، من خلال منطقة خاصة من العضلات الدائرية الموجودة عند تقاطع المريء والمعدة ، وتسمى العضلة العاصرة للمريء السفلى (LES). اختلاف الضغط عبر الحجاب الحاجز ، وهو العضلات المسطحة التي تفصل الصدر عن البطن ، يميل أيضًا إلى الحفاظ على محتويات المعدة في المعدة.
تجمع المعدة بين الطعام والأحماض والإنزيمات معًا لبدء الهضم. هناك خلايا واقية خاصة تبطن المعدة لمنع الحمض من التسبب بالتهاب. لا يتمتع المريء بنفس الحماية ، وإذا ارتجعت حمض المعدة والعصارة الهضمية إلى المريء ، فقد تتسبب في حدوث التهاب وتلف في بطانةها غير المحمية.
الحموضة المعوية هي في الواقع أحد أعراض مرض ارتجاع المريء (مرض الجزر المعدي المريئي) ، وينجم عن ارتداد الحمض مرة أخرى إلى المريء. تشمل عوامل الخطر تلك التي تزيد من إنتاج الحمض في المعدة ، وكذلك المشاكل الهيكلية التي تسمح بتدفق الحمض إلى المريء.
بعض الأطعمة الشائعة التي نأكلها ونشربها ، تحفز زيادة إفراز حمض المعدة مما يمهد الطريق لحرقة. الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية قد تؤدي أيضًا إلى حدوث حرقة في المعدة. من أمثلة هذه المهيجات:
الكحول،
مادة الكافيين،
الأسبرين (باير ، إلخ) ،
ايبوبروفين (موترين ، أدفيل ، نوبرين ، إلخ)
نابروكسين (نابروسين ، أليف)
مشروبات غازية
عصائر حمضية (جريب فروت ، برتقال ، أناناس)
الأطعمة الحمضية (الطماطم ، الجريب فروت ، والبرتقال) ، و
شوكولاتة.
يميل التدخين واستهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون إلى التأثير على وظيفة العضلة العاصرة للمريء (LES) ، مما يؤدي إلى الاسترخاء من المعدة والسماح للحمض بالارتداد إلى المريء.
يمكن أن يؤثر فتق الحجاب الحاجز حيث يوجد جزء من المعدة داخل الصدر بدلاً من البطن ، على طريقة عمل LES وهو عامل خطر للارتداد. فتق الحجاب الحاجز في حد ذاته لا يسبب أي أعراض. فقط عندما تفشل LES يحدث حرقة.
يمكن أن يسبب الحمل زيادة الضغط داخل تجويف بطني وتؤثر على وظيفة LES وتهيئه للارتداد.
قد تسبب السمنة أيضًا زيادة الضغط في البطن ، وبالتالي الارتداد بالطريقة نفسها.
الأمراض الأولية للمريء يمكن أن تظهر أيضا مع حرقة كأعراض. وتشمل هذه ، من بين أمور أخرى ، تصلب الجلد وساركويد.
من الأدوية التي تُستخدم في علاج حرقة المعدة هو دواء يُعرف بإسم
دومبيدون.