عرض مشاركة واحدة
  #4  
قديم 12-08-2008, 03:53 PM
نور نور غير متصل
ادارية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
مكان الإقامة: بيروت
الجنس :
المشاركات: 13,573
الدولة : Lebanon
افتراضي


( طريقة حشو الفوارغ )

تُحشى الفوارغ بإدخال طرف الفارغ في الفارغ نفسه و يُحشى الطرف



و يدفع الطرف المحشو إلى داخل الفارغ حتى يكتمل حشو الفارغ




توضع الفوارغ في طنجرة و يضاف إليها 6 أكواب من الماء و نضيف البصلة
و قليل من الملح ، و أوراق الغار وحبات الهال و عيدان القرفة لتطيب الرائحة و الطعم
و يمكننا أيضاً أن نرش قليلاً من القرفة و الهال الناعم في الطنجرة ( حسب الطلب )











نقوم بوضع الطنجرة على النار و تُغطى و تترك مدة 50 -60 دقيقة تقريبا على نار خفيفة لينضج على مهل





رد مع اقتباس
 
[حجم الصفحة الأصلي: 13.97 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 13.36 كيلو بايت... تم توفير 0.61 كيلو بايت...بمعدل (4.36%)]