12-08-2008, 03:53 PM
|
ادارية
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2006
مكان الإقامة: بيروت
الجنس :
المشاركات: 13,573
الدولة :
|
|
( طريقة حشو الفوارغ )
تُحشى الفوارغ بإدخال طرف الفارغ في الفارغ نفسه و يُحشى الطرف
و يدفع الطرف المحشو إلى داخل الفارغ حتى يكتمل حشو الفارغ
توضع الفوارغ في طنجرة و يضاف إليها 6 أكواب من الماء و نضيف البصلة
و قليل من الملح ، و أوراق الغار وحبات الهال و عيدان القرفة لتطيب الرائحة و الطعم
و يمكننا أيضاً أن نرش قليلاً من القرفة و الهال الناعم في الطنجرة ( حسب الطلب )
نقوم بوضع الطنجرة على النار و تُغطى و تترك مدة 50 -60 دقيقة تقريبا على نار خفيفة لينضج على مهل
|