[ابوالوليد المسلم]

طريقة طهى الدجاج المشوى بالليمون والفلفل الألوان




كتبت فاطمة ياسر

طهى الدجاج المشوى

الدجاج المشوى المضاف إليه الفلفل الألوان من الأطعمة المفيدة والغنية بالعديد من الفوائد لصحة الإنسان، والتى ينصح بتناولها أثناء إتباعك الحميات الغذائية للتخلص من الوزن الزائد.


الدجاج المشوى بالفلفل الألوان والليمون


تشير الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، أنه حال إتباع الأنظمة الغذائية للتخلص من الوزن الزائد، فقد يشعر الكثيرون بعدم الرغبة فى تناول الأطعمة الصحية، وهذا الشعور يرجع إلى تناول الطعام بطريقة تقليدية وعدم التنوع فى طريقة الطهى.

طريقة طهى الدجاج المشوى بالليمون والفلفل الألوان:


وتقدم أخصائية التغذية العلاجية، طريقة تحضير الدجاج المشوى بالليمون والفلفل الألوان بشكل صحى:

المكونات:


1- 6 قطع من صدور الدجاج
2- 2 فص ثوم مدقوق
3- 3 ملاعق من زيت الزيتون
4- 3 حبات من الليمون
5- 2 كوب من الأرز
6- معلقة من توابل الروزمارى
7- ملح والفلفل أسود
8- 2 فلفل ملون مقطع إلى شرائح
9- كوب من الماء

طريقة الطهى:


1- يتم خلط البهارات والثوم والماء وكل ما سبق ذكره فى المكونات ماعدا الأرز، ثم نقوم بوضع الدجاج داخل الخلطة وتركة لمدة ساعتين داخل الثلاجة.
2- يتم وضع الدجاج مع الخلطة المتبل داخلها فى وعاء ثم نقوم بإدخاله الفرن وتركه حتى أن ينضج.
3- نقوم بتسوية الأرز الأبيض
4- يتم وضع الأرز الأبيض بجانب الدجاج المشوى