[ابوالوليد المسلم]

كرات "المارشيملو "بجوز الهند" حلويات للرجيم




كتبت رانيا سعد الدين


كرات "المارشيملو "بجوز الهند


تعتبر الحلويات ضيف عزيز على السفرة يتهافت عليها الجميع والتى قد تعرض حياتنا لخطر، لذا يجب أن نتعرف على أنواع الحلوى التى لا تحتوى على سعرات حرارية عالية، وكيف يمكن لمن هم متبعين نظام دايت أن يتناولوا حلوى لا تؤثر كثيرا على النظام الغذائى، لذا نقدم لكم كرات المارشيملو بجوز الهند.. وإليكم طريقتها.


المقادير:


200 جرام زبد "خالى الدسم "
- 50 جراما من بودرة كاكاو
- 200 جرام سكر بنى
- كوب حليب خالى الدسم
- ملعقة ونصف فانليا
-300 جرام سكويت مفتت
- 400 جرام من المارشمالو " قليل السعرات "
- نصف كوب جوز هند مجفف

طريقة التحضير


- توضع الزبد مع الكاكاو والسكر البنى والحليب "خالى الدسم" فى أناء كبيرة
- يطهى الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر
- يذوب كل من الزبد والسكر البنى حتى يصبح المزيج طريا ويرفع الإناء على النار
- يضاف الفانليا مع البسكويت المفتت ويترك الخليط حتى يبرد تماما لاستعماله لاحقا
- تؤخذ كمية من المزيج تكفى لتغليف قطعة من حلوى المارشمالو بيدين مبللتين
- تقسم بشكل بيضاوى ويتم غمسها فى جوز الهند وتوضع على صينية مغلفة بالورق المشمع
توضع الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك قطع الحلوى وتقدم باردة