[انين الاقصى]

اقدم لكم هذه الحلاوه الطيبه والسهله

المقادير
1كوب طحين (فرينة)
1 كوب حليب جاف
نصف كوب نشا
1 كوب زيت


الشيره او الشربات
2 كوب سكر
كوب ونص ماء
نغليهم ونبردهم


طريقة العمل

نخلط المواد جميعا الزيت النشا السكر الحليب الجاف

ونبدي نحمسهم على النار المتوسطه مع التحريك المستمر

وتقريبا مدة التقليب 5 دقايق الى ان تكسب اللون الاشقر
وتصير بهذا الشكل

وبهذا الوقت احنه مجهزين الشيره وتكون بارده او تقريبا دافيه

ونبدي بسكب الشيره على الخليط

ومباشرة بعد سكب الشيره نحرك الحلاوه

ومن تبدي تغلي نصبها بصحن التقديم

وانتبهي لازم تكون بهذا الشكل بيها شوية سيوله لا تكون جامدة اذا جمدت معناها ماضبطتي الطريقه

وتفضلو بالف عافيه


منقول
وشكرا