[اخت مريم]

المقادير
700غ من الباربا مسلوقة و مقطعة
قليل من البصل الاخضر المفروم
البلم Anchois
علبة من الصوجا
ربع ملعقة من بودرةالثوم
ملعقتان كبيرتان من الخل
ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض
ملعقتا زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصوجا
ملح و ابزار ابيض حسب الذوق
طريقة التحضير
1- في اناء نضع الباربا, البصل الاخضر, الثوم, ثم نخلط المقادير جيدا
2- نضعها بعد ذلك في وسط صحن التقديم, ثم نضع الصوجا في الجوانب, و نخلط جميع توابل الصلصة ثم توزعها على السلطة.
نزينها في الاخير بالبلم و نقدمها قبل الوجبة الرئيسية
اتمنى ان تنال اعجابكم