[انين الاقصى]

المقادير
6 نقانق الدجاج
15 رول صغير (كيس)
حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم (مفروم)
حبة بصل متوسطة الحجم (مفروم)
فلفل أسود
بهارات مشكلة
سماق
نصف مكعب ماجي (الدجاج)
رشة فلفل أحمر بودرة (إختياري)
مايونيز
جبن مازولا ( مبشور)


الطريقة:




اسلقي نقانق الدجاج حتى ينضج ومن ثم قطعية قطع صغيرة(





اقلي البصل والفليفلة (المفروم) مع بعض في مقلاة عدة دقائق فقط.يعني مو تتركيهم يستو بالكامل ...





ثم تضيفي نقانق الجاج المقطعة مع بعض من الفلفل الى البصل والفليفلة الخضراء





ثم تضيفي البهارات مع مكعب ماجي






وفي النهاية تضيفي السماق





ثم تحركي الجميع على النار حتى يصبح لونها بني يعني بمعنى اصح ينضج كل شيء ثم ترفعيه عن النار





ثم تضعينه في طاسة ومن ثم تضيفي المايونز وتخلطيهم مع بعض حتى تصبح هكذا








وهذا هو الرول الى نقصدة





نحفر حفر في الوسط







يكون مثل هذا










نحشيهم بالخلطة قبل ادخالهم الفرن

م ن ق و ل