كيكة بالشوكولاتة
المقادير:
قالب زبدة_كأس ونص حليب_3باكوبكينج بودر_3 باكو فانيلا_كأسين طحين_كأس ونص سكر_
3 بيضات_4 م.ك كاكاو مر
الكريمه:
كأس حليب_4م.ك سكر_1 ونص م.ص نشأ_3م.ك كاكاو_ربع قالب زبدة.
طريقة عمل الكريمه:
نضع المقادير على نار هادئه مع التحريك ثم يضاف النشا وبعد برهة تنزل عن النار وتبقي جاهزة حين استخدامها.
طريقة عمل الكيكة:
نضع البيض مع الفانيلا ويخفق جيداً ونضيف الزبدة والسكر بالخلاط ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع البكينج بودر والكاكاو حتي تصبح العجينة لينة
نقوم بدهن الصنية بقليل من الزبدة ونضع الكمية بها ثم تضع بالفرن علي نار هادئة حتي تنضج
عندما تنضج نسحب الصنية ونضع الكريمه علي الوجه وتضع بالفرن برهة صغيرة ثم تخرج وتقطع
وتقدم . ان شاء الله تعجبكم جربوها
وبالهنا والشفا
|