[ريحانة دار الشفاء]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



إليكم طريقة عمل أقراص الكوسا








المقادير :





3 حبات كوسا مبروشه اولب الكوسا اذا وجدت مقصوره من الماء

بقدونس مقطع ناعم
بصله صغيره مفرومه ناعم
3 بيض
ملح فلفل
كمون
4 ملاعق دقيق
1ملعقه بيكنك بودر






ثم نرص الأقراص في مقلاية فيها قليل من الزيت ونضعها على نار هادية





نقلبها على الوجه الاخر







وتقدم مع ليمون وترش بالفلفل الاحمر









بالهناء والشفاء