[بسمـــة]

ماشاء الله تبارك الله

الكنالوني

المقادير:

1كوب حليب سائل
نصف كوب دقيق
1بيضه
شويه ملح وفلفل و كمون

للحشوة
لحم مفروم
بصل
فلفل بارد
طماطم مقطع
ماجي
بهارات و ملح
و صلصة طماطم
الطريقة
تخلط المقادير الأولى حتى تصبح عجينة سائلة وتترك نصف ساعه وتصب على شكل اقراص في المقلاة مثل البانكيك لكن تكون رقيقة قليلا ونترك مقدار 3ملاعق من العجين

و نعمل الحشوة عن طريق تحمير البصل و اضافة جميع المقادير مع بعضها ...

حتى تنضج و من ثم نحشي الاقراص بالحشوة ونلفها و نضعها في القالب ..

يتبع