[نعمان ثابت]

من المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات أنها تسبب تسوسالأسنان، إلا أن فريقاً طبياً أمريكياً اكتشف أخيراً أن هذه القاعدة لا تنطبق عليالزبيب‏.‏
وتبين لفريق البحث أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتيةتعمل علي مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بحسب جريدةالأهرام‏.‏
هذا بالإضافة إلي كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطحالفم ما يحول دون تكون طبقة البلاك الجرثومية علي الأسنان‏