الموضوع: الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 08-04-2008, 07:17 PM
الصورة الرمزية نور من الله
نور من الله نور من الله غير متصل
♥dydy love♥
  
تاريخ التسجيل: May 2006
مكان الإقامة: Egypt
الجنس :
المشاركات: 21,389
الدولة : Egypt
59 59 الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل الدجاج المشوي ...


اولا بنجهز الخلطة الرهيبة

ومقاديرها

كوب لبن روب

حبة كبيرة بصل

5 فصوص ثوم

فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)

فنجان زيت زيتون

2 فنجان خل

فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)

حبة كبيرة ليمون معصور

ملعقة كبيرة باربيكيا

بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها

ملح

فلفل اسود

( المهم التتبيلة حسب الرغبة )

وهذه صورة المقادير قبل الخلط



ونبدأ بخلطهم





بيكون هكذا





ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة





ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم





يتبع
__________________




































رد مع اقتباس
 
[حجم الصفحة الأصلي: 14.50 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 13.87 كيلو بايت... تم توفير 0.63 كيلو بايت...بمعدل (4.36%)]