[ظلمت نفسي فاغفر لي]

المقادير :
1 بيضة
400غ زبدة
200غ سكر ناعم
1 كيس خميرة كيميائية
بضع قطرات نكهة القهوة
12 ملعقة كبيرة كاكاو
حوالي 300غ فرينة

الكريمة :
6 علب جبن طري
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
بضع قطرات نكهة النعناع

الطلاء :
4 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
50غ زبدة
150غ شكلاطة
1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة

طريقة التحضير :
اخلطي الزبدة و السكر حتى تتحصلى على خليط كالكريمة ضيفي البيضة و نكهة القهوة

و اخلطي ثم ضفي الفرينة مع الخميرة و اخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة

ابسطي العجينة و قطعيها الى دوائر قطرها 6 سم و ادخليها الفرن .

تحضير الكريمة : اخلطي الجبن الطري مع لسكر الناعم و نكهة النعناع ثم الصقي

الدوائر ببعض .

تحضير الطلاء : في حمام مائي اخلطي الكاكاو السكر الناعم الزبدة جيدا حتي تذوب

الزبدة و يصبح الخليط براقا ضفي الشكلاطة و القهوة المركزة اطلي الدوائر بالشكلاطة

ملاحظة : عند خروج الحلوة من الفرن لا يمكن ان تكون صلبة

بالهنا و الشفا