عيش السرايا اللبناني......أتمنى أن يعجبكم
سأقدم لكم هذه الطريقة على أمل أن تنال إعجابكم
المقادير:
كيس توست كبير كوبانسكر ملعقة سمنة كبيرة-
كوبان ماء-
للقشطة:
كوبان حليب بودرة أي نوع -2قشطة نستلة
كوب ونصف ماء - ملعقة نشاء كبيرة
يخلطوا مع بعض على البارد ويوضعواعلى النار مع التحريك المستمر حتى يشتدوا
الطريقة:
ينزع أطراف الخبزويرتب في صينية
يحرق السكر حتى يصبح لونه بني ثم يضاف إليه الماء بالتدريجالسمنة ويترك ليغلي دقيقتين
ثم يسكب فوق الخبز ملاحظة (ممكن أن تضعين ماءً أقل من هذه الكمية)تكتفي
بعد أن تسكبي الماء على الخبز تضعيالقشطة المجهزة فوقهم ثم تزين بالفستق وتوضع في الثلاجة وبالهناء والشفاء، وأتمنى أن تعجبكم طريقتي هذه
__________________
 أَطْـــ ي َــافْ المَـــ جْ ـــدحَمَامَةً تَحْمِلُ رِسَالةً لِكَيْ تُوَّصِلَ تَارِيخَ أَرْضَ الرِبَاطْ عَبْرَ نَافِذَةِ العَالَمْ ..لِنَجْعَلَ مِنَ الأَلمْ أَمَلْ
|