[صفاء الروح]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دردشة مطابخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. اخواتي الحبيبات .. هذه اضافة سريعة لاغلب المعدات التي استخدمها في عمل الحلويات وسيكون إن شاء الله هناك اضافة لعمل بعض الاشكال الرائعة بكريمة الزبدة وكيس التزيين حيث سابدا بعدها بعمل تورتات من دور واحد ودورين ويمكن ثلاثة ادوار طبعا لا اقصد طبقات بل ادوار مثل تورتات الزفافات ..


هذا الذي امسك به في يدي يسمى زنبقة ( ليلي ) تستخدم في عمل الورد مع كيس التزيين .. سأستخدمه الليلة إن شاء الله ...




هذه طاولة تدور 360 درجة .. رائعة لتزين الكيكة وخاصة عند وضع الغليزينغ ( الطلاء ) على الكيكة



هذه سباتولا ( سكاكين تزيين ) مهمة جدا وضرورية لوضع الطلاء على الكيكة .. الشكلين يجب شرائهم .. فيه المستقيمة .. وفيه النوع على شكل هندل




هذه اقماع التزيين .. وهذه القطع التي تشاهدونها هي طقم كامل ( 54 قطة ) تعطي جميع الاشكال




هذه القطعة التي امسك بها تستخدم لتنعيم جدران الكيكة بعد وضع الطلاء ممتازة لتلييس الكيكة





هذا منشار قطع كيكة .. يقطع الكيكة بدقة متناهية .. وريشة القص متحركة ممكن وزنها على قياس معين ( رقيق .. واثخن ) انظري الصورة الاخرى للمنشار في وضعية القص





هذه اكياس التزيين ... تأتي مقاسات وهي قابل للغسل الصغيرة مصنوعة من خامة لينة جدا مناسبة للاعمال الفنية وهي يابانية الصنع وغالية .. ياتي منها مقاسات كبيرة جدا جدا ويأتي ايضا اصغر من هذه المقاسات
....

يتبع في الرد التالي