اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الثبات
الدكتور الفاضل أحمد محمد باذيب ......
أرجو أن توضح لي ما هو الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة وأيهما النافع من الضار
وهل معنى كلمة مشبعة أي مليئة بالأكسجين أم بالهيدروجين؟؟؟؟؟
|
اولا اعتذر عن تأخر الرد نظرا لانشغالي
باختصار الدهون المشبعة هي الدهون الغنية بالكوليسترول الخبيث ونجدها في الدهون الحيوانية والقشطة وغيرها ، بينكا الدهون غير المشبعة فأساس تكوينها الدهون الحميدة النافعة والتي تكثر في زيت الزيتون وغيره من الزيوت النباتية باستثناء زيت النخيل