[لؤلؤة المنتدى]

:salam: اكلة ولا اشهى من كده ؟ الكبسة ؟المقادير.ثلاثة اكواب ارز حبة طويلة . بصلة كبيرة. حب هال. كبش قرنفل.كزبرة يابسة. طماطم .كمون.ملح.رب بندورة.اكيد كل مقدار معلقةة صغيرة. التطبيق؟ نفرم البصل ثم نقليه في الزيت حتى يشقر قليلا ثم نضع المقادير تدريجيا عدا البندورة ونحركهم جميعا مدة 5 دقائق ثم نفرم البندورة بعد تقشيرها ونفرمها فرما ناعما ثم نضعها فوق المقادير ونحركهم الا ان تذبل البندورة .ثم نضع الرز وماء الدجاج مع مكعب ماجي.نغليه 5 دقائق ثم نتركه على نار هادية _________.بيكون اطيب اذا عملنا سلطة من اغلب الخضار بجانبها.الصوص بتاعها هو5 بندورة مقشرة 3 حص ثوم حر اخضر عصرة حامض ملح نضعهم جميعا في الخلاط الكهربائي الا ان يصبحو ناعمين جدا نقدم الصوص في وعاء صغير مع وجبة الارز والسلطة ؟ الف هنا انشالله ؟:85: :85: