[عين الحياة]

بيتزا الخضار

وصف الطبق: البيتزا سهله وطعمها حلو جدا عدد الأشخاص : 3 مدة التحضير : 30 دقيقة مدة الطبخ : 20 دقيقة المقادير : العجينة :

2 كوب طحين
1 ملعقة سكر
1/2 ملعقة ملح
3/4 كوب ماء دافئ
1ملعقة خميرة فورية
4ملاعق زيت الزيتون

الصلصة :

5حبات طماطم مفرومة
3 ملاعق زيت الزيتون
ملح و فلفل أسود
2 ملعقة كاتشب
2 ملعقة معجون الطماطم

الحشو :

زيتون أخضر و أسود
شرائح فلفل كبار
شرائح طماطم
جبن البيتزا
زعتر
طريقة التحضير : 1- تخلط مقادير العجينة جيدا حتى تتماسك
2-تترك مغطاة في مكان دافئ لمدة ساعة
3-توضع مقادير الصلصة على النار
4-تسخين الفرن
5-فرد العجينة في الصينية ووضع الصلصة الحشو ثم الجبن
وأخيرا الزعتر و توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة