[ابوالوليد المسلم]

سحور النهارده 24 رمضان من شيفات "سفرة"

رياض محمد





السحور وجبة أساسية ومهمة في شهر رمضان الكريم، ومع اقتراب نهايته تم تحضير أغلب الوصفات، وتجنبا للملل وتسهيلا عليك سنوضح لك سحور النهارده 24 رمضان من شيفات “سفرة”.
وعبر موقع «سفرة»، نقدم لكم أفكارا لسحور اليوم بمنيو أكلات متنوعة وتليق بجميع الأذواق، وسحور النهارده 24 رمضان هيكون فطائر محشية بالبيض والجبنة مع فتوش على الطريقة السوري، وزبادي بالتفاح والعسل.
سحور النهارده 24 رمضان:

• فطائر محشية بالبيض والجبنة
• فتوش على الطريقة السوري
• زبادي بالتفاح والعسل

طريقة عمل فطائر محشية بالبيض والجبنة من نجلاء الشرشابي

المقادير:

• 3 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خل
• ¼ كوب زيت
• ماء للعجن
• كمون حصى للوجه

الحشو:

• جبنة بيضاء
• بيض مسلوق

طريقة تحضير فطائر محشية بالبيض والجبنة:

• يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والخل والزيت والماء.
• يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
• تغطى العجينة وتترك لتتخمر.
• تقطع دوائر وتحشى بخليط الجبنة والبيض المسلوق.
• تغلق العجينة على الحشوة مثل القطائف.
• تدهن بالماء وترش بالكمون.
• توضع في الفرن حتى تمام النضج.
• وتقدم.

فطائر محشية بالبيض والجبنة طريقة عمل فتوش على الطريقة السوري من غادة التلي

المقادير:

• خس بلدي
• 2 طماطم مكعبات
• بقدونس
• 3 فجل حلقات
• 2 خيار مكعبات
• 1 فلفل أخضر رومي مكعبات
• 1 بصل أحمر مكعبات
• نعناع أخضر
• رجلة
• خبز شامي محمص

للصلصة:

• ربع كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
• 1 ملعقة كبيرة سماق
• ملح
• 3 ملعقة كبيرة ليمون

طريقة تحضير فتوش على الطريقة السورية:

• تخلط جميع المكونات
• وتقدم باردة

طريقة عمل مشروب زبادي بالتفاح والعسل من عمر إسماعيل

المقادير:

• زبادي
• تفاح
• عسل
• رشة قرفة

طريقة تحضير مشروب زبادي بالتفاح والعسل:

• في الخلاط تضاف المقادير وتخفق.
• في كاسات التقديم يضاف المشروب
• ويقدم.