[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الإوز المشوى بالتفاح



كتبت حنان طلعت
اوز مشوى


الإوز المشوي بالتفاح هو وجبة لذيذة ومغذية تجمع بين نكهة اللحم اللذيذة وحلاوة التفاح. تعتبر هذه الوجبة خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة أو العائلية، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بالمذاق الفاخر والمكونات الغذائية الصحية التي توفرها. ويمكنك التعرف على طريقة عمل الإوز المشوى بالتفاح وفقًا لموقع "tasteofhome".


الأوز
طريقة عمل الإوز بالتفاح الشهية:

1 إوزة
1 -1/4 ملعقة صغيرة من الملح مقسمة
1 كوب من الكرفس المقطع
1 كوب من البصل المفروم
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
3 أكواب من التفاح المقشر والمقطع قطع
2 كوب من الزبيب
8 أكواب من الخبز الأبيض مكعبات
من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة سكر
2 بيضة
½ كوب من عصير التفاح
½ كوب من الماء

إوز مشوى
طريقة عمل الإوز الشهى

الخطوة الأولى

يتم رش الجزء الداخلى من الإوزة بربع ملعقة صغيرة من الملح، مع وخز جلد الإوز بشكل جيد بالسكين لدخول التتبيله به، وفى مقلاة يتم قلى كل من الكرفس مع البصل في الزبدة، ثم يتم نقله في وعاء.
الخطوة الثانية

يتم إضافة التفاح والزبيب والخبز مع السكر والملح المتبقى، للقلى بشكل سريع.
الخطوة الرابعة

في وعاء صغير يتم خفق كل من البيض وعصير التفاح مع الماء، ثم يتم سكب تلك المكونات على خليط الخبز ويتم تقليبه بشكل سريع.
الخطوة الخامسة

ثم يتم وضعه بداخل الإوز ووضع الأوز في الفرن بدون غطاء على درجة حرارة تصل إلى 350 درجة لمدة من ساعتين أو على حسب تمام النضج، ثم يتم إخراج الإوز من الفرن وتصفية الدهون منها مع تقديمها مع الأرز والخضار الساخن.


أوز مشوى (2)