[قلب المحيط]

التوعية بمرض أنفلونزا الطيور
الوقاية والاحتياطات

وهذه نبذة عن هذا المرض :-
هو نوع من أنواع العدوى الفيروسية التي تصيب الطيور ولا ينتقل إلى الإنسان عن طريق الأكل , وإنما عن طريق التعرض المباشر للطيور المصابة أو ملامسة أسطح ملوثة بهذا الفيروس . والفيروس ينتشر بين الطيور عن طريق لعاب الطير أو الإفرازات الناتجة من الأنف وأيضا عن طريق فضلاته .ولا ينتقل المرض عن طريق أكل الدجاج والبيض بشرط طهي اللحوم جيدا والتأكد من نضجها نضجاً تاماً , لأن وصول الماء المطبوخ فيه الدجاج لدرجة 100 درجة مئوية وهي درجة الغليان تقتل الفيروس . ويصاب بالمرض الأشخاص الذين يتعاملون مع الطيور المصابة بصورة مباشرة في المزارع والمجازر وأسواق بيع هذه الطيور , أو الأشخاص الذين تعرضوا لأسطح ملوثه بفضلات الطيور . وهو لا ينتقل من شخص مصاب إلى أخر سليم
الوقاية :-
سهلة بتحسين جهاز المناعة لديك وبالتالي تحسن صحتك بشكل عام , وهذا يحتاج إلى وقت وجهد من الاهتمام بأكل الطعام الصحي و الإكثار من الخضار والفاكهة المقاومة للفيروسات والمفيدة لجهاز المناعة مثل ( العنب الأحمر , التوت , التوت البري , الفراولة , التفاح , الأناناس , البرقوق , البصل , الثوم ,فول الصويا , الزبادي , المشروم , العسل الأبيض , الذرة , القرنبيط , الجزر , البروكلي , الشعير ) , والابتعاد عن كل طعام يجمح جهاز المناعة لديك
الاحتياطات :-
(1) احرص على طهي الطيور جيدا على درجة حرارة عاليه
(2) تجنب الاختلاط بالطيور البرية و الدا جنة ولا تذهب إلى مزارع الدواجن أو أسواق بيعها .
(3) احرص على تعليم أطفالك عدم وضع الأشياء أو أصابعهم في الفم لأنها قد تكون ملوثه .
(4) قشر البيض الخارجي قد يكون ملوثاً بفضلات الطيور لذا قم بغسل البيض جيداً قبل كسرة , واحرص على غسل اليد بعد استعمال البيض أو بعد تقطيع اللحوم والطيور , ولا يستحب أكل البيض نيئ أو غير ناضج بشكل تام .
(5) يفضل فصل لوح تقطيع الدواجن عن تلك المستخدمة لتقطيع الخضروات والفاكهة
(6) تجنب تناول الأطعمة التي يدخل في مكوناتها البيض النيئ مثل المايونيز .
أخيراً , أرجو من الشباب بشكل عام المساعدة في نشر التوعية كلاً في محيطة وحية .
وبذلك , تنتشر التوعية ولا نصبح أذاناً مصغية للإشاعات التي كل هدفها إثارة الذعر في نفوسنا .