[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل طاجن البطارخ بالجمبري.. أكلة متكاملة ومغذية



إيمان حكيم
طاجن البطارخ بالجمبري


الكثير منا بفضل تناول الأسماك على الغداء، لكونها أكله خفيفة مليئة بالفوائد الغذائية، لذا نتناول خلال هذا التقرير طريقة عمل طاجن البطارخ بالجمبري على طريقة الشيف مروة عاطف، وتعبر هذه الوجبة من الأكلات التي يعشقها الأطفال والكبار، وفي حالة تنفيذها في مطبخك سوف توفر عليكِ الكثير من المال وأيضا يمكن تناولها لأكثر من شخص من أفراد العائلة.

طريقة عمل البطارخ بالجمبري


طريقة عمل البطارخ البوري بالجمبري: المكونات:

جمبري على حسب الرغبة
ملعقة من الثوم المفروم
ملعقة من البصل المفروم
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
ملح وفلفل أسود
عصير ليمون
زيت الزيتون
4 حبات من الطماطم
3 حبات من البطاطس
طريقة عمل طاجن البطارخ بالجمبري والبطاطس:

في البداية نقوم بتحضير البطاطس ثم نقوم بغسلها جيدا وتقطيعها حلقات، ثم نقوم بتحضير طاجن، ونقوم برصها، ثم نقوم بفرم الثوم والبصل والبطارخ مع إضافة الملح والفلفل الأسود
نقوم بإضافة الخليط الذي تم تحضيره على طاجن البطاطس ونقوم برص الجمبري، ثم نقوم بتقطيع الطماطم مع الكزبرة الخضراء مضاف إليها زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم نقوم بوضع الخليط على الجمبري

ثم نقوم بإدخاله الفرن حتى نضجه، ومن الممكن أن يقدم مع السلطة الخضراء ، وبعض العصائر الفريش ، مثل البرتقال بالجزر أو الليمون بالنعناع، أو الشاي بالنعناع ، على حسب الرغبة

طريقة عمل طاجن البطارخ بالجمبري

مكونات طاجن البطارخ بالجمبري والبطاطس