[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل سلطة الخضار المشوى




كتبت سلمى الدمرداش

طريقة عمل سلطة الخضار المشوى



كثيرٌ ما تكون المقبلات أهم من الوجبات الأساسية خاصة لأولئك الذين يحرصون على تناول أطعمة صحية، فيبحثون عن أنواع مختلفة من السلطات التى تصلح مع نظامهم الغذائى بحيث تكون الطبق الرئيسى الخاص بوجبتهم، ودائمًا ما يضع متبعو الرجيم أنفسهم فى روتين السطلة الخضراء أو سلطة السيزر التى تحتوى على قطع الدجاج المشوية، ذلك على الرغم من وجود أصناف كثيرة من السلطات يمكنهم الاعتماد عليها دون الحاجة إلى ميزانية ضخمة أو وقت طويل فى التحضير.

طريقة عمل سلطة الخضار المشوى5

وتعبتر سلطات الخضروات واحدة من أبرز أنواع السلطات التى تصلح لمحبى الأكل الصحى، لأنها تعتمد على خضروات مفيدة ومعروفة بسعراتها الحرارية القليلة التى تحقق معادلة المذاق الجيد والميزانية الجيدة و السعرات الحرارية المناسبة، ما يجعلها وجبة مميزة للكثيرين.
واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل سلطة الخضار المشوى بخطاوت سهلة وبسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك وتحصلين على مذاق رائع وطبق مميز تعلى سفرتك.
طريقة عمل سلطة الخضار المشوى


طريقة عمل سلطة الخضار المشوى
أولًا المكونات:

باذنجان
كوسة
فلفل ألوان
فلفل أسود
ملح
عصير ليمون
ملعقة مستردا
زعتر مجفف مفروم بشكل ناعم
ثانيًا طريقة تحضير سلطة الخضار المشوى


طريقة عمل سلطة الخضار المشوى
1- قومى بتقطيع الكوسة والباذنجان إلى شرائح متوسطة السُمك، كذلك الفلفل الألوان.
2- جهزى التتبيلة من خلال وضع "ملحن فلفل أسود، زعتر، عصير ليمون" وضعيها على شرائح الباذنجان والكوسة والفلفل الرومى.

طريقة عمل سلطة الخضار المشوى
3- يمكنك تسوية الخضار فى طاسة مدهونة بقليل من الزيت أو من خلال وضعهم فى صينية ووضعم فى الفرن حتى ينضجون تمامًا.
4- فى وعاء خارجى ضعى نفس التتبيلة السابقة وضيفى لها ملعقة من المستردا و مزيد من عصير الليمون والزعتر، بعدها قومى بوضع هذه التتبيلة على الخضروات وقدميها لتكون وجبة صحية وشهية.

طريقة عمل سلطة الخضار المشوى