[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل سلطة الرنجة





كتبت سلمى الدمرداش




سلطة الرنجة





إن كنتِ تعانين من سيطرة حالة الملل بسبب التفكير فى الوجبات التى يمكنك تقديمها يوميًا على مائدة الغذاء، فعليكِ الخروج عن إطار الأكلات التقليدية التى أصبحت لا تلقى إعجاب أفراد أسرتك، وهناك خيارات عديدة يمكنك انتقاء ما يمكن أن يقدم لكِ طعما مميزا وطبقا جديدا على مائدتك، ولأن الأمهات دائمًا ما يفكرن فى الأكلات السريعة التى توفر لهن الوقت والجهد فيقبلن على المكرونة والبانيه والكفتة أو الخضار والأرز واللحوم، فيجدن نفورا من قبل أبنائهن من هذه الوجبات التى أصبحت لا تشكل لهم أى إضافة حقيقية.



ويمكنك تقديم أطباق بسيطة ومميزة وبمذاق مختلف، مثل تحضير الرنجة بعدة طرق مختلفة وتختارين منها ما يناسبك، وتعتبر الرنجة من أبرز الوجبات التى يقبل عليها الكثيرون لأنها تتميز بمذاق شهى بعيدًا عن الأكلات التقليدية.

واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل سلطة الرنجة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة، وتحصلين على مذاق مميز.


طريقة عمل سلطة الرنجة

طريقة عمل سلطة الرنجة


أولًا المكونات


رنجة.
بصل.
فلفل ألوان.
عصير ليمون.
طماطم.
فلفل رومى/ حامى.
زيت.
طحينة.


طريقة عمل سلطة الرنجة

ثانيًا طريقة تحضير سلطة الرنجة

1- قومى بتنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها، وقطعيها إلى قطع صغيرة.

2- احضرى وعاء وضعى فيه قطع الرنجة وتبليها جيدًا بعصير الليمون وضعى عليها ملعقة كبيرة من الطحينة وقلبيها جيدًا.


طريقة عمل سلطة الرنجة

3- قومى بتقطيع البصل إلى قطع والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم ضيفيها إلى الرنجة.


طريقة عمل سلطة الرنجة

4- يمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل أو الطحينة حسب رغبتك فى التذوق، وأخيرًا ضعى قليل من الزيت.

5- تقدم سلطة الرنجة مع الخبز الطازج، والبطاطس المحمرة.


طريقة عمل سلطة الرنجة