[ابوالوليد المسلم]

وصفات حلويات أحلى من المطاعم تعملى بيها أم على




كتبت منة الله يحيى


أم على



دائما ما يكون البحث عن وصفات حلويات وأكلات شرقية من الأشياء الأساسية التى تبحث عنها أى ربة منزل تريد تقديم كل ما هو جديد على مائدتها، حتى تضمن سعادة عائلتها وأمانهم بعيداً عن اكل الشارع، ولأننا فى اليوم السابع دائماً ما نبحث عن سلامة أفراد عائلتك وتوفير عملية البحث وراء وصفات الحلويات، نقدم لك اليوم طريقة عمل أم على بالمكسرات، قدميها لعائلتك بمذاق يفوق المطاعم الكبرى وفى أقل من 10 دقائق، وانتظرى منهم ردود الفعل المرضية.

ام على

مقادير أم على:

كوب حليب سائل
عجينة بف باسترى
2ملعقة كبيرة قشدة
3 ملاعق سكر كبيرة
4/1 ملعقة كبيرة فانيليا
2/1 ملعقة كبيرة زبدة
مكسرات متنوعة

أم على بالمكسرات

طريقة عمل أم على:

نقوم بوضع الحليب والقشدة والزبدة والسكر والفانيليا فى إناء على النار حتى تغلى جميع المكونات.
تقطع مربعات البف باسترى إلى قطع صغيرة وتوضع فى الفرن ويضاف إليها المكسرات.
يضاف الحليب إلى قطع البف باسترى ويترك قليلاً حتى تتشرب الحليب جيداً.
نقوم بوضع الإناء فى الفرن على درجة حرارة مناسبة، ونتركه حتى تأخذ أم على اللون الذهبى وتحمر وجهها.
نخرجها من الفرن ونزين وجهها بالمكسرات المختلفة، وبكمية (على حسب الرغبة)، ثم نقوم بتقديمها ساخنة أو باردة على حسب ما يفضلها كل أسرة.

ام على