[ابوالوليد المسلم]

طريقة طهى فطائر الزعتر بالجبن




كتبت فاطمة ياسر


فطائر الزعتر بالجبن


تعد فطائر الزعتر بالجبن من الأطعمة الغنية بالعديد من الفوائد، وذلك يرجع إلى احتوائها على الجبن التى تحتوى على الكالسيوم والعديد من العناصر المهمة للجسم.

يقدم الدكتور محمد حلمى، استشارى السمنة والنحافة، طريقة طهى فطائر الزعتر بالجبنة للأطفال، كوجبة إفطار لذيذة وشهية وغنية بالعناصر الغذائية المهمة لهم، وطريقتها:

مكونات فطائر الزعتر بالجبنة:
1- 2 بيضة
2- نص كوب من الزيت
3- طبق صغير من الجبن خفيفة الملح
4- نص كوب من الزعتر المحوج أى المضاف إليه السمسم
5- كوب ونصف من الحليب
6- 2 ملعقة صغيرة من الباكنج باودر
7- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
8- ملعقتان من الزعتر الأخضر
9- زبادى
1- خيار

طريقة طهى فطائر الزعتر بالجبن:

1- يتم خلط جميع المكونات السابق ذكرها، ويتم ضربها بمضرب البيض اليدوى.

2- نقوم بتقطيع العجين بالأشكال وبالطريقة التى نفضلها، ونفردها فى صينيه مدهونة بالزيت، ونقوم بحشو كل قطعة منها بالجبن والزعتر.

3- نقوم بتسخين الفرن قبل وضع العجائن فيه، ثم نضعها ونتركها لمدة ساعة ونصف، ثم نخرجها ونقوم بتناولها مع سلطة الزبادى بالخيار.