[ابوالوليد المسلم]

طريقة إعداد فتة الدجاج بطريقة صحية




كتبت فاطمة ياسر

فتة الدجاج بطريقة صحية

فتة الدجاج من الأطعمة التى تتميز بمذاقها اللذيذ والمشوق للكثيرين، ويقدم الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، طريقة عمل فتة الدجاج بطريقة صحية:


المكونات:


1- دجاجة مسلوقة ومخلية من العظام.
2- 2 رغيف من الخبز المقطع والمحمص بدون إضافة أى دهون عليه، يتم تحميصه عن طريق وضعه فى صينية ودخولها فى الفرن.
3- 3 كوب من الأرز المطهى.
4- يتم عمل صلصة الخل عن طريق فرم فلفل أخضر مفروم مع 2 فص ثوم و4 معالق من الخل، وربع كوب ماء، ويتم وضعهم على النار حتى التجانس.
5- يتم عمل اللبن من خلال وضع 2 كوب لبن مع 2 ملعقة كبيرة من الطحينة، و1 فص ثوم وملعقة من الملح، يتم وضعهم حتى التجانس.
6- وللتزين عليك استخدام الصنوبر المطهى على النار، وبقدونس مفروم.

طريقة الطهى:


1- يتم وضع الخبر فى طبق التقديم، وتوزع صلصة الخل إلى أن يتشرب منها.
2- توزيع الأرز على الخبز ثم توضع قطع الدجاج على الوجه ثم اللبن والصنوبر والبقدونس.