[ابوالوليد المسلم]

بالصور.. طريقة تحضير "كعكة الموز" بالزبدة




كتبت رانيا سعد الدين


كعكة الموز


يعتبر الموز مصدرا للطاقة وداعما لعنصر "البوتاسيوم" فى الجسم، ويقدم موقع " ******sands" طريقة بسيطة لتحضير " كعكة الموز" حتى يستطيع جميع أفراد الأسرة الاستفادة من العناصر الهامة الموجودة فى ثمار الموز.

مقادير الإعداد:
-2 كوب دقيق
- 2 ملعقة بيكينج باودر
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ثمرات موز ناضج
- ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب سكر بنى
-2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب حليب

طريقة الإعداد:
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 350.
- نقوم بمزج الدقيق مع البيكينج باودر والملح ونتركهم جانبا.
- نهرس ثمار الموز فى إناء حتى يتحول إلى عجين لينة.
- نقوم بخلط الزبد مع السكر والبيض والفانيليا حتى تتجانس المكونات وتتحول إلى خليط متجانس.
- نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونمزجهم لمدة 5 دقائق.
- نقوم بتبطين صينينة متوسطة الحجم بالزبد ونصب فيها الخليط.
- وندخل الصينية فى الفرن ونتركها حتى تنضج وتظهر رائحتها
- نتركها حتى تبرد تماما.
- يمكننا إعداد خليط من الحليب والسكر، ونسقى به الكيك لإعطائها طعما مميزا.



3 مراحل لتحضير الكيك


الخليط لنصف الصينية


ثمار الموز ناضجة


الخليط سيرتفع ليملئ الصينينة


يمكن إضافة خليط الحليب مع السكر


يمكن أن تكون وجبة إفطار مشبعة