[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل بودينج الشيكولاتة









المقادير
3 أكواب من الحليب
كوب من الكريما الطازجة السائلة
رشة فانيليا
4 ملاعق طعام من السكر
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
100ج من الش







طريقة التحضير والطهى
يخلط الحليب مع الكريما الطازجة والفانيليا والسكر ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدر كبيرة على النار.
يترك المزيج ليغلي، مع التحريك المستمر، ويتكثف قليلاً.
يرفع البودينج عن النار ويسكب في أكواب كاسترد فردية ويترك ليبرد في حرارة الغرفة.ترش الشوكولا المبروشة فوق أكواب البودنيغ وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.
منقول