[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل..




وقت التحضير 15 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص

بأقل من ربع الساعة، طبّقي طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل إذا كنتِ من محبي المخللات والنكهات المالحة والحارّة:


المقادير
ليمون شرائح,4 حبات
ماء ,2.50 لتر
خل , فنجان
ملح ,3 ملاعق
جزر ,2 كيلو
فلفل أخضر حار,10 حبات


طريقة التحضير
- قطعي الجزر بالشكل الذي ترغبينه وذلك بعد غسله وتقشريه.
- قطّعي الفلفل الأخضر، ثم ضعيه والجزر في إناء التخليل وضعي فوقه الماء والملح والخل وقطع الليمون واتركيه مدة 10 أيام ثم قدّميه.
هل أعجبتكِ طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل هذه؟ أخبرينا برأيك بعد تجربتها.
منقول