[لؤلؤة المنتدى]

بسم الله الرحمن الرحيم

ثمة مذاق خاص ومتميز للشهر الفضيل في لبنان
فمع حلول شهر رمضان الكريم يمكنك ان تشعروكأن حياة من نوع اخر دبت من جديد في اوصال المدن والقرى اللبنانية
اذ تجد الاحياء والشوارع قد اكتست بالزينة التي تعود الى التراث العربي الاسلامي القديم...
فتلالا الاشجارعلى امتداد الطرقات والبيوت بفوانيس رمضان المضيئة وتتلون الحارات والساحات بمصابيح تملا المكان بهجة وسرور..ولعل اكثر ما يميز رمضان في لبنان هو انتظام خاص في مواعيد المجتمع الاسلامي ..فتلاحظ تهافت ملحوظ على الاسواق في ساعات النهار وبخاصة اسواق الخضار والاغذية والحلويات..
بينما يحل هدوء ملفت وقت الغروب حيث يجتمع الاقارب بضيافة بعضهم بعض عندما ترتفع المآذن بالتكبير عند حلول صلاة المغرب ويطلق المدفع طلقة الافطار ..وبالطبع فان الموائد الرمضانية لها اصول خاصة لا يمكن تجاوزها
يتصدر طبق الحساء الساخن والفتوش والفتة وسط المائدة ..
ويزاحمها على ذلك البطاطا المقلية..فهم من الاطباق الاساسية في رمضان الى جانب العديد من الاطباق الذي يختص بها المطبخ اللبناني مثل التبولة والكبة النية وورق العنب مما لذ وطاب من هذا الطعام الشهي..
اما بالنسبة للمشروب فان المائدة تتلون بكؤوس الجلاب والعرق السوس والتمر هندي..والى جانب الشراب الرئيسي وهو اللبن ..
وبعد الافطار لا بد ان يوسع المجال امام انواع الحلويات العربية مثل الكلاج وعومات وزنود الست والرز بحليب
وغيرها من انواع الحلويات
وبعد ان يسد الصائمون جوعهم بالوان الطعام الشهي يتجهون الى ما يملا روحهم العطشى الى الايمان فيقصدون المساجد لاقامة الصلوات والاستماع الى المحاضرات الدينية باهتمام وخشوع
اما عند السحور فياتي المسحراتي وتستيقظ الناس فتجتمع على المائدة من جديد التي تحوي على الاطايب من الطعام الخفيف مثل الاجبان والالبان والمناقيش
وابرز ما يميز المجتمع اللبناني في هذا الصدد هو اجتماع الاهل والاصدقاء والاقارب على المائدة معظم الوقت..
مما يضفي شيئا من الحميمية والتواصل بين الاحبة ..ومن ثم يقصد الناس المساجد لاقامة صلاة الفجر وبعدها يقصد كل
كل الى عمله او الى مدرسته .ليبدا نهارا جديدا منقطع عن الطعام والشراب ومحاولا تجنب الخطايا والاخطاء قدر المستطاع
وتبقى السمة الغالبة على الاجواء الرمضانية في لبنان تقرب الافراد من الله سبحانه وتعالى وتقربهم من بعضم بعض
بعد ان تكون الحياة ومشاغلها قد باعدت بينهم فترة طويلة عن التواصل
وكل عام وانتم بخير..ورمضان كريم على الجميع ان شاء الله اعاده الله عليكم باليمن والبركات...

لك جزيل الشكر غاليتي منيبة
على هذه اللفتة الطيبة والفكرة الجميلة
عن هذا الشهر المبارك